Côte filet d'agneau
16,90€ / kg
La côte de filet d'agneau se situe dans le filet d'agneau, c'est un morceau à griller ou poêler. Sa noix maigre est prolongée par des bavettes entrelardées que le boucher roule sur elles-mêmes pour protéger un petit morceau de viande très délicat.
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La côte de filet d'agneau se situe dans le filet d'agneau, c'est un morceau à griller ou poêler. Sa noix maigre est prolongée par des bavettes entrelardées que le boucher roule sur elles-mêmes pour protéger un petit morceau de viande très délicat.